Ordin 580/2002. Norma sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor

C. Regulile nationale existente la data notificarii prezentei norme sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor cu privire la cerintele aplicabile in ceea ce priveste encefalopatia spongiforma transmisibila si scrapia pentru proteinele de origine animala pot fi mentinute pana cand se ia o decizie referitoare la tipul de tratament termic capabil sa distruga agentul responsabil.
Comertul si importul de faina de carne si faina de oase se supun in continuare prevederilor art. 5 alin. (2) din norma sanitara veterinara aprobata prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentatiei si padurilor nr. 21/2003 si prevederilor normei sanitare veterinare aprobate prin Ordinul presedintelui Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor nr. 206/2006.


II. Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor poate efectua o prelevare randomizata de probe din transporturile in vrac care provin dintr-o tara terta din care ultimele 6 teste consecutive au avut rezultate negative. Atunci cand in cursul unuia dintre aceste controale un rezultat s-a dovedit a fi pozitiv, autoritatea competenta a tarii de origine trebuie informata astfel incat sa poata lua masurile corespunzatoare pentru a remedia situatia. Aceste masuri trebuie aduse la cunostinta autoritatii competente responsabile pentru controalele la import. In cazul obtinerii unui nou rezultat pozitiv de la aceeasi sursa, trebuie efectuate teste ulterioare pentru toate transporturile care provin de la aceeasi sursa, pana cand cerintele stipulate in prima propozitie sunt din nou indeplinite.


III. Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor trebuie sa tina evidenta rezultatelor prelevarii efectuate pentru toate transporturile care au fost supuse prelevarii.


IV. In concordanta cu art. 3 alin. (3) al normei sanitare veterinare aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentatiei si padurilor nr. 21/2003, transbordarea transporturilor este permisa numai prin porturi care au fost autorizate in baza procedurii comunitare, cu conditia sa existe un acord bilateral intre Romania si celelalte state membre ale Uniunii Europene, care sa permita amanarea controlarii transporturilor, pana cand acestea ajung la punctul de inspectie la frontiera al statului membru al Uniunii Europene de destinatie finala.


V. Atunci cand un transport se dovedeste a fi pozitiv la testul pentru Salmonella, acesta este:
a) reexportat din Comunitatea Europeana:
b) utilizat pentru alte scopuri decat furajarea animalelor. In acest caz, transportul poate parasi portul sau depozitul numai cu conditia ca acesta sa nu fie incorporat in furaje pentru animale;
c) reprelucrat intr-o unitate de tratare aprobata conform Regulamentului Parlamentului European si al Consiliului nr. 1.774/2002/CE sau in orice unitate aprobata pentru decontaminare. Miscarea din port sau din depozit trebuie controlata pe baza unui permis emis de autoritatea competenta, iar transportul nu trebuie eliberat pana cand nu a fost tratat si testat pentru Salmonella de catre autoritatea competenta, in concordanta cu Regulamentul Parlamentului European si al Consiliului nr. 1.774/2002/CE, si pana cand nu s-a obtinut un rezultat negativ.

Capitolul IV - Sange si produse sangvine care provin de la animale ungulate si pasari (cu exceptia serului de la ecvidee)

Sange proaspat si produse sangvine destinate consumului uman


A. Comertul
1. Comertul cu sange proaspat provenit de la animale ungulate si pasari destinat consumului uman este supus conditiilor de sanatate a animalelor aplicabile pentru comertul cu carne proaspata, in baza Regulamentului Parlamentului European si al Consiliului nr. 853/2004/CE ce stabileste reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor, a normei sanitare veterinare aprobate prin Ordinul presedintelui Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor nr. 39/2006.
2. Comertul cu produse sangvine destinate consumului uman este supus conditiilor de sanatate a animalelor, stabilite in cap. VI din prezenta anexa.


B. Importul
1. Importul de sange proaspat provenit de la animalele domestice ungulate destinate consumului uman este interzis in baza Regulamentului Parlamentului European si al Consiliului nr. 854/2004/CE ce stabileste reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman.
Importul de sange proaspat provenit de la pasari si destinat consumului uman este supus cerintelor de sanatate a animalelor stabilite de Regulamentul Parlamentului European si al Consiliului nr. 853/2004/CE ce stabileste reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor.
Importul de sange proaspat provenit de la vanat de crescatorie si destinat consumului uman este supus conditiilor de sanatate a animalelor, stabilite in cap. VI din prezenta anexa.
2. Importul de produse sangvine pentru consum uman, inclusiv cele mentionate de norma sanitara veterinara aprobata prin Ordinul presedintelui Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor nr. 39/2006, este supus conditiilor de sanatate a animalelor, aplicabile produselor din carne, in baza Regulamentului Parlamentului European si al Consiliului nr. 854/2004/CE ce stabileste reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman si a prezentei norme sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, fara a se prejudicia regulile cu privire la produsele obtinute din proteine de origine animala pe baza de sange prelucrate, mentionate la cap. III din prezenta anexa.

Capitolul V - Untura si grasimi topite destinate consumului uman

1. Statele membre autorizeaza importul in Comunitatea Europeana de untura si grasimi topite din tari terte mentionate pe lista anexata la Decizia Comisiei 79/542/CEE, transpusa in legislatia nationala prin Norma sanitara veterinara privind lista cuprinzand tarile terte sau parti ale tarilor terte si conditiile de certificare veterinara, sanatate animala si publica pentru importul in Comunitatea Europeana al anumitor animale vii si al carnii proaspete provenite de la acestea si preluarea acestor liste si conditii pentru importul in Romania, aprobata prin Ordinul presedintelui Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor nr. 53/2005, cu modificarile si completarile ulterioare, publicat in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr. 848 din 20 septembrie 2005, din care este permis importul de carne proaspata de la speciile in cauza.
2. Atunci cand intr-o tara mentionata la pct. 1 a existat, in ultimele 12 luni, un focar al unei boli transmisibile grave inainte de export, fiecare transport de untura sau de grasimi topite trebuie sa fie insotit de un certificat mentionat la art. 9 alin. (1) lit. b) din norma sanitara veterinara, care atesta ca:


A. untura sau grasimile topite au fost supuse unuia dintre urmatoarele procese de tratament termic:
(i) temperatura minima de 70 grade C timp de cel putin 30 de minute; sau
(ii) temperatura minima de 90 grade C timp de cel putin 15 minute; sau
(iii) temperatura minima de 80 grade C intr-un sistem continuu de topire;