Economie si gestiune in turism. Probleme, proiecte si studii de caz este structurata in trei parti, fiecare capitol cuprinzand aspecte teoretice de actualitate, probleme, studii de caz si teste grila, care sporesc utilitatea lucrarii pentru toti pentru toti cei care doresc sa se initieze sau sa-si consolideze cunostintele in turism, industria hoteliera si restauratie, domenii care ofera si pentru tara noastra un potential deosebit de crestere si o sursa importanta de locuri de munca.

Lucrarea este destinata in principal uzului studentilor din ciclul de licenta de la facultatile de stiinte economice, specializarea Economia Comertului, Turismului si Serviciilor, anul II si III de studiu, este foarte utila cadrelor didactice angajate in procesul formarii profesionale, precum si elevilor de la liceele economice cu aceeasi specializare, fiind de asemenea de interes pentru cercetatori.

Nu in ultimul rand, exemplele ipotetice cu rol de exercitiu util in intelegerea si fixarea informatiei, dar mai ales exemplele practice fac ca aceasta carte sa devina un instrument de lucru valoros si pentru practicienii - cadre de decizie sau lucratori din domeniul turismului - preocupati de cunoasterea mecanismelor functionarii angrenajului turistic, operatiunilor din turism, gestiunii unitatilor hoteliere si restaurantelor.

Carti de drept relevante pentru: industria hoteliera, studii de caz, restaurante, turism, hoteluri, hotelieri, turisti, prestari servicii, management, servicii turistice, licente de turism, brevete de turism, Economie , Turism